Hẻm xéo

Trưa nay "măm" gì: Khám phá bộ tứ món ngon đình đám trong ngõ Trung Yên

09-05-2017 11:30

Ngõ Trung Yên "nhỏ nhưng có võ", nơi tọa lạc của bốn địa chỉ ăn uống nức tiếng Hà thành, đó là: Bún ngan Nhàn, phở Sướng, bún cá Sâm Cây Si, miến trộn mực. Chỉ nghe tên thôi đã thấy thèm rồi!

Bún ngan Nhàn - số 10 ngõ Trung Yên 

Nổi tiếng nhất ngõ Trung Yên phải kể đến bún ngan Nhàn tại số 10 ngõ Trung Yên, quán bún ngan luôn nằm trong top những món nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Vào mỗi buổi trưa, nhìn con ngõ nhỏ đầy ắp xe và hàng người dài ơi là dài nườm nượp xếp hàng để được ăn bún là đủ biết độ "gây nghiện" của món bún ngan ở đây rồi. Bún ngan Nhà ngon từ nước dùng thơm ngọt từ xương ngan, nấm hương, măng khô đến thịt ngan mềm lọc xương kỹ và mọc thịt tươi sần sật không đâu địch nổi, thêm buồng trứng non nữa thì càng thêm xuýt xoa. Nước chấm ở đây cũng không hề kém cạnh, được coi như "cặp đôi hoàn hảo" chấm thịt ngan. Một bát bún ở đây có giá khoảng 40.000 - 60.000 đồng/ bát tùy theo đồ ăn bạn chọn.

Bún ngan Nhàn nức tiếng khắp nơi. (Ảnh: IG @dingolong)

Ăn bún ngan không hề có "công thức" cụ thể, hãy lựa chọn theo sở thích của bạn vì đảm bảo ở đây cái gì cũng ngon. (Ảnh: IG @dzruy)

Phở Sướng - số 24B ngõ Trung Yên

Y như tên gọi, món phở Sướng tại số 24B ngõ Trung Yên được đánh giá là vô cùng "sướng" miệng. Nước dùng, thứ được coi là "linh hồn" của một bát phở thì thanh nhẹ, thơm mùi quế, hồi đặc trưng. Còn thịt bò thì được thái to bản, mềm như tan ra trong miệng; dù là thịt bò tái hay bò nạm đều xứng đáng cho điểm 10. Phở ở đây khá xứng đáng khi bạn bỏ ra 40.000 - 50.000 đồng/ bát tùy loại để thưởng thức.

Mỗi bạn cứ combo một phở hai quẩy thêm cốc sữa đậu nành là đủ "ấm no" cho bữa trưa. (Ảnh: IG @dzruy)

Thêm một trứng chần lòng đào nữa là "hết nấc". (Ảnh: IG @benhtube)

Bún cá Sâm Cây Si - số 5 ngõ Trung Yên

Bún cá Sâm Cây Si "ghi điểm" không chỉ bởi bát bún đầy đặn, chua chua thơm mùi dứa cùng cá rô chiên giòn, rau theo mùa, giá đỗ chần mà còn được yêu thích bởi hai topping cực lạ không ở đâu có: Chả cá tự làm và cá cuốn thịt.  Cá cuốn thịt có lớp bột bọc ngoài giòn rụm, bên trong là thịt cá trắng ngần bọc thịt băm trộn mộc nhĩ, tưởng bình thường nhưng khi chấm nước chấm đậm đà thì ngon không gì bằng.Giá cho mỗi tô bún cá tại địa chỉ số 5 ngõ Trung Yên là khoảng 30.000 - 40.000 đồng/ bát, còn cá cuốn thịt giá 10.000 đồng/ viên cực "đáng đồng tiền bát gạo".

Khi ghé ăn ở đấy nhất định phải thử viên cá cuộn thịt độc đáo nhé! (Ảnh: IG @nhimlovefoods)

Thật là "kích thích"! (Ảnh: IG @tittngocc)

Miến trộn mực - số 1 ngõ Trung Yên

Với giới trẻ thì miến trộn mực số 1 ngõ Trung Yên luôn nằm trong top những món yêu thích vì phần mực trộn đặc biệt, nhai khá vui miệng tại đây. Mỗi bát có miến trụng ăn kèm mực khô, trứng rán, giò nạc, rau trần, chả cá... ú ụ chan thêm xì dầu và nước trộn chua ngọt đậm đà. Đặc biệt nhất là mực khô thái sợi chỉ được tẩm ướp giòn rụm, dai dai nhận được rất nhiều "like" từ các bạn trẻ. Để thưởng thức tô miến trộn ngon lành này, bạn cần bỏ ra 40.000 đồng/ bát.

Cận cảnh bát miến trộn mực ngõ Trung Yên gây "thương nhớ". (Ảnh: IG @linhchim102)

Không chỉ bữa trưa, món này ăn lúc nào cũng hợp. (Ảnh: IG @_2uang)

QUYÊN - Ảnh: Tổng hợp từ Internet

Nếu bạn muốn giới thiệu những quán ăn, món ẩm thực mà bạn thường xuyên thưởng thức hay nhà hàng của bạn có món "độc" muốn chia sẻ cùng bạn đọc Hoa Học Trò Online, hãy liên hệ theo hòm mail banbientap@hoahoctro.vn hoặc số điện thoại 0934.441.552 nhé!

Bạn đã đọc chưa?Bạn đã đọc chưa?