Trưa nay "măm" gì: Dạo quanh một vòng quán ăn của các "bà" nổi tiếng tại Hà Nội

DILI - ẢNH TỔNG HỢP TỪ INTERNET 16:00 01/06/2018

Hóa ra là món ăn nào ở Hà Nội cũng gắn với các "bà" nổi tiếng nhé. Bạn đã thử hết các món này chưa?

Cháo gà bà Mỹ

@meanywinsfood

Quán ăn có thâm niên hơn 20 năm, dù bà chủ khá khó tính, nhưng cháo gà bà Mỹ vẫn tấp nập đông khách mỗi ngày. Cháo ở đây được nấu bằng loại gạo ngon, thêm cả gạo nếp hương vào cho thơm và có độ sánh. Hạt gạo để nguyên, không giã, nấu thật nhừ cho đến khi nước cháo dềnh lên vì nhựa, không đặc quánh như dạng cháo bột. Cháo được ninh bằng rất nhiều nước xương gà nên có vị thơm và ngọt.

@williamcdtran

Địa chỉ: 47A Lý Quốc Sư, Hà Nội.

Giá cả: 30.000 đồng - 40.000 đồng/ suất.

Bún ốc bà Lương

@thuuyen18

Quán nhỏ nằm sâu trong ngõ ở phố Khương Thượng, không dễ tìm nhưng đây là địa chỉ ruột của nhiều thực khách sành ăn. Quán ẩu ốc gia truyền bà Lương có từ những năm 1970, nổi tiếng với nước dùng có vị chua dịu của giấm, vị ngọt của xương hầm, vị cay nồng của ớt hòa quyện trong vị ốc, khiến nước lẩu ốc không lẫn với bất kỳ thứ nước lẩu nào. Ốc làm lẩu phải là những con ốc béo, to, đầy miệng, khi mua về được ngâm cùng với lòng đỏ trứng, vài ba ngày mới đem chế biến. Dù nằm trong ngõ khuất nhưng quán lúc nào cũng đông khách.

@trinh.p.thao

Địa chỉ: 32 - 34 ngõ 191 Khương Thượng, Hà Nội.

Giá cả: 30.000 đồng - 60.000 đồng/ suất.

Bánh cuốn bà Hoành

@phtrhia

Dù có biết bao hàng bánh cuốn mọc lên, thế nhưng quán bánh cuốn Thanh Trì của bà Hoành vẫn rất được yêu mến. Từng dải bánh cuốn nguội được tráng mỏng tang, dai mềm, không có nhân, chấm với nước chấm chua ngọt nóng hổi và ăn kèm thêm với chả cho vừa miệng. Món chả nổi tiếng ở đây là chả diềm - phần chả vừa mỡ màng lại vừa có chút giòn thơm thích thú.

@the.mini.cindy

Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Hà Nội,

Giá cả: 30.000 đồng - 60.000 đồng/ suất.

Cơm gà bà Buội

@kogmeng

Món ăn nổi tiếng của Quảng Nam hiện nay cũng khá được yêu thích tại Hà Nội. Cơm gà Hội An chua ngọt, đậm đà, ăn mãi mà không thấy ngán. Có hai loại cơm trắng và cơm vàng tùy thuộc vào từng món ăn, nhưng phần cơm được nấu rất kỹ lưỡng để cơm thơm dẻo và không bị nát khi trộn cùng nước gà. Ngoài gà đùi xé Hội An, quán còn có gà chiên, gà nướng để bạn đổi vị.

@_tabi_

Địa chỉ: 66 Bà Triệu, Hà Nội.

GIá cả: 60.000 đồng - 90.000 đồng/ suất.

Lẩu Bà Téo

@hiendth208

Nổi tiếng với lẩu riêu/ ốc, bún riêu/ ốc, Lẩu Bà Téo được đông đảo các thực khách yêu mến. Quán có nước dùng chuẩn, có đủ vị chua chua của dấm bỗng, đậm đà của mắm tôm, ngoài ra màu sắc cũng rất đẹp mắt. Khi ăn bạn có thể gọi thêm giò, bò, trứng vịt lộn, mọc và rau sống. Nồi lẩu khá đầy đặn. Ngoài ra lẩu ốc chuối đậu cũng dược đánh giá khá cao với chuối mềm và tạo độ sánh cho nước lẩu, nước lẩu ngọt nên khi trần các đồ nhúng lẩu đảm bảo sẽ trọn vị ngon.

Địa chỉ: 104 - C6 Tô Hiệu - Hà Nội.

Giá cả: 250.000 đồng - 300.00 đồng/ nồi (cho 4 người).