Khám phá

Thơm ngon, ngọt dịu, nóng hổi với... lẩu trà sữa "topping" thịt cá

Hồng Ngọc | In the Know 16:00 17/05/2019

Những tín đồ trà sữa chắc chắn sẽ "ngất ngây" với món lẩu vô cùng độc lạ này đấy.

Trà sữa - "Món ăn được giới trẻ yêu thích nhất" luôn luôn tạo nên những "cơn sốt" mỗi khi có một hương vị mới được ra đời.

Trà sữa thông thường hay chân châu đường đen rồi đến vô số topping lựa chọn đã và đang trở thành đồ uống hàng ngày không thể thiếu của đại đa số các bạn trẻ.

Nhưng bạn có đảm bảo rằng mọi thông tin xung quanh món ăn ưa thích này mình biết hết không vậy. Bởi những cách chế biến và nguyên liệu luôn luôn là "bí kíp" của mỗi một nhà hàng, để tạo nên nét đặc trưng riêng của từng thương hiệu và cũng như muốn "tăng doanh số" của nhà hàng đó.

Mới đây để thỏa mãn nhu cầu "ăn" và "uống" vô cùng khắt khe của các tín đố ẩm thực hay các tín đồ mê trà sữa mà muốn có cả hai "nhu cầu" này cùng một lúc, nhà hàng Xiang Hot Pot tại NY đã cho ra đời một món ăn có tên "Bubble Tea Hot Pot".

Nồi lẩu này vô cùng độc đáo bởi nó được chia làm 2 ngăn, một bên lẩu mặn và một bên lẩu ngọt. Lẩu ngọt là vị trà sữa thường hoặc matcha. Topping thì vô cùng đa dạng với boba nổ, oreo, thịt bò, cá sống, rau củ, nấm...

Vị sữa ngọt thơm kết hợp cùng những viên trân châu và khi được đun nóng sẽ làm "tan chảy" trái tim bạn. Bở nó khiến cho bạn không thể dừng lại và còn có phần tiếc nuối nếu như miếng thịt sau khi nhúng vào nước lẩu này "tan biến". Bạn cũng có thể tưới "nước dùng' đó lên trên một bát cơm trắng để thưởng thức nữa đấy.

Còn với bên lẩu mặn sẽ là một chú gấu Teddy được cô đặc từ nước súp nấm cay ngồi "chễm trệ" trên vô số rau củ để khi đun nóng chú gấu sẽ bị "hòa tan", vị mặn cay sẽ làm cho miếng thịt khi nhúng vào sẽ tạo nên một hương vị đậm đà, cay nồng nhưng rất khác lạ.

Các tín đồ trà sữa đâu rồi, vào đây ngay thôi các bạn ơi!