Cẩm nang teen

Những siêu thực phẩm đánh bại chất béo, bạn biết chưa?

09-03-2017 14:00

Trong cơ thể, có một số loại hoóc-môn giúp tăng cường trao đổi chất, “đánh lừa” quá trình này nghiêng về việc đốt cháy chất béo. Những siêu thực phẩm sau, đã được chứng minh có thể giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh hơn đấy!

Socola đắng

Một nghiên cứu về socola đắng đã đưa ra một kết quả cực kỳ ngọt ngào: Nó giúp làm giảm bớt quá trình sản sinh hoóc-môn cortisol (hoóc-môn gây xì-trét, làm chậm quá trình trao đổi chất). Nghiên cứu này còn cho thấy, trong hai nhóm người, một nhóm hàng ngày ăn khoảng 42,5 g socola đắng và thậm chí còn ăn nhiều calo hơn nhóm còn lại, cùng có chế độ tập luyện như nhau nhưng lại có cân nặng nhẹ hơn. Bạn có muốn thử không? Nhớ phải chọn loại có ít nhất 70% cocoa nhé!

Trứng

Trứng được coi là nguồn protein tốt nhất hành tinh. Nó chứa tất cả chín loại axit amin cần thiết để cơ thể xây dựng mô cơ. Trứng nghiêng về việc duy trì mô cơ hơn là duy trì chất béo. Chúng mình nên ăn trứng mỗi ngày. Có một món trứng nướng với quả bơ cực ngon và bổ dưỡng, cách làm rất dễ: Chọn một quả bơ chín vừa phải, bổ đôi, tách hạt và khía từ phía trong, sau đó đập một quả trứng vào, úp quả bơ lại rồi nướng ở nhiệt độ khoảng 220 độ C trong 10 phút. Chú ý là món này có thể gây nghiện đấy nhé!

Hạt vừng

Trong hạt vừng có một loại chất giúp tăng cường việc đốt cháy chất béo của cơ thể bằng cách tăng men gan phân huỷ chất béo. Hạt vừng cũng rất giàu khoáng chất và chất xơ. Nên ăn hạt vừng thế nào? Bạn hãy chế biến hạt vừng theo cách này: rải đều một lớp hạt vừng lên khay nướng bánh và nướng trong lò 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi vừng có màu vàng nâu và dậy mùi thơm, đổ ra lọ rồi rắc lên các món ăn hàng ngày như: salad, rau xào, súp, thịt cá rim, kho…

Đạm whey

Một ly sinh tố có chứa đạm whey sẽ “đánh lừa” cảm giác no của cơ thể bằng cách khiến cơ thể sản sinh ra một loại hoóc-môn tạo nên cảm giác này. Ngoài ra, đạm whey - một loại đạm được tìm thấy nhiều trong sữa, còn chứa các amino axit giúp xây dựng cơ bắp, đánh tan chất béo. Bột đạm whey hiện có bán khá nhiều ở các siêu thị. Bạn cũng có thể trộn nó vào sữa chua, nướng bánh chứ không phải chỉ trộn với sinh tố đâu nhé!

Ớt chuông vàng

Ớt chuông vàng là loại ớt ít cay, thậm chí còn có vị hơi ngọt, có chứa cực kỳ nhiều vitamin C - thậm chí còn nhiều hơn cam. Vitamin C giúp cơ thể tạo ra một phân tử có tên là carnitine, phân tử này sẽ giúp cơ bắp sử dụng chất béo cho việc tăng năng lượng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, đừng “bỏ rơi” cam, mà hãy thêm cả hai loại rau quả này vào thực đơn hàng ngày để làm phong phú thêm lượng vitamin C cho cơ thể nhé!

Củ lạc

Loại củ này chứa chất béo đấy chứ? Đúng, nhưng là chất béo có lợi và nó còn chứa vô cùng nhiều chất xơ, khiến bạn có cảm giác no lâu, hạn chế việc ăn các món ăn khác. Chưa hết, lạc còn tạo ra một phản ứng nhiệt mạnh cho quá trình tiêu hoá chúng, giúp đốt cháy calo nhiều hơn. Tuy nhiên, đừng vội quá “nhiệt tình” với việc ăn lạc. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn một lượng lạc tương đương hai thìa cơm là được.

Nước lọc

Bạn có muốn giảm thêm 3 kg mỗi năm? Trước mỗi bữa sáng, hoặc bất kỳ một bữa ăn nào, hãy uống một đến hai ly nước lọc. Ngoài việc nước khiến bạn có cảm giác no hơn, nó còn khiến cơ thể phải làm việc để giữ cho nhiệt độ của nước bằng với nhiệt độ cơ thể. Nhớ cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày nha bạn!

BIN BIN

Bạn đã đọc chưa?Bạn đã đọc chưa?