Khám phá

Bào ngư viền xanh nhập khẩu tiền triệu "hút" giới sành ăn

PV/VOV.VN | vov.vn 23:00 21/07/2018

Bào ngư viền xanh giá đắt vì khó đánh bắt nhưng vẫn được giới nhà giàu Việt ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Được quảng cáo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại hải sản, bào ngư viền xanh nhập khẩu đắt giá vì khan hiếm số lượng. (Ảnh: reddelibox)

Bào ngư viền xanh được đánh bắt ở vùng biển Tasmania thuộc phía Nam Australia. (Ảnh: Vietnamnet).

Bào ngư viền xanh có các size từ kích cỡ đại trên 325gr/con tới cỡ nhỏ dưới 100gr/con. (Ảnh: australianwildabalone).

Tùy vào đó, giá bán của bào ngư sẽ được định đoạt từ 4-7 triệu đồng/kg. (Ảnh: Vietnamnet).

Hầu hết bào ngư xanh trên thị trường được được đựng trong các túi hút chân không, đông lạnh. (Ảnh: Trí thức trẻ).

Ngay khi vừa đánh bắt lên bờ, bào ngư xanh được cấp đông tức thì bằng công nghệ cấp đông nhanh từng cá thể. (Ảnh: Trí thức trẻ).

Bào ngư viền xanh có giá đắt là do khó đánh bắt. Người thợ thường phải lặn ở vùng biển nguy hiểm và chỉ đánh bắt theo số lượng cho phép. (Ảnh: Trí thức trẻ).

Bào ngư viền xanh có thể luộc hoặc hầm để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng khác nhau. (Ảnh: Vietnamnet).